Αυτό που προτείνω να σπείρω τον Ιούνιο και να έχω ακόμα χρόνο να συγκομίσουμε τη συγκομιδή Bountiful αυτή τη σεζόν

Ο Ιούνιος είναι μια καυτή στιγμή στη ζωή ενός κηπουρού, όταν όλοι οι πράσινοι «θάλαμοι» του αναπτύσσονται γρήγορα και είναι ξεκάθαρο ότι μια πλούσια συγκομιδή δεν είναι μακριά...

Τι γίνεται όμως με εκείνους που κατάφεραν να φτάσουν στον ιστότοπο μόνο τον Ιούνιο; Ή εκείνοι που έχουν εγκαταλείψει μέρος των κρεβατιών και δεν θέλουν να μείνουν αδρανείς;

Προσωπικά, συνηθίζω να σπέρνω τη γη μου άφθονα τον Ιούνιο, επειδή πολλές καλλιέργειες ωριμάζουν σύντομα, μπορείτε να έχετε χρόνο να συγκομίζετε μια καλλιέργεια που σίγουρα δεν θα είναι περιττή! Και εδώ σας συμβουλεύω να επιλέξετε.

Καρότο

Είναι καλό να το φυτέψετε στον τόπο από το οποίο λάβατε το λάχανο ή τις πατάτες. Τα καρότα λατρεύουν το ελαφρύ, καλά χαλαρωμένο έδαφος. Μπορείτε να επιλέξετε και τις δύο πρώιμες ποικιλίες - βγάζοντας τσαμπιά βιταμίνης από τρυφερές ρίζες και αργά, που θα μεταφερθούν στη χειμερινή αποθήκευση.

Προκειμένου οι σπόροι να βλαστήσουν γρηγορότερα, εμποτίζονται σε ζεστό νερό για 4 ημέρες πριν από τη σπορά.

Μπρόκολο

Πιστεύεται ότι με τις μεγάλες ώρες της ημέρας και τη ζέστη, σχηματίζει μικρές, ταχέως αποσυντεθειμένες κεφαλές, αλλά κατά τη γνώμη μου, αυτό το πρόβλημα επιλύεται με τη σπορά πρώιμων ωριμάτων, ανθεκτικών στην ξηρασία, τον Ιούνιο.

Φυτεύω το μπρόκολο σε μια πολύ εύφορη περιοχή - η περίσσεια θρεπτικών ουσιών το βλάπτει.

Παντζάρι

Παραδόξως, τα τεύτλα που σπέρνονται τον Ιούνιο αποθηκεύονται καλύτερα το χειμώνα από αυτά που καλλιεργούνται στις αρχές της άνοιξης.

Και μπορείτε επίσης να σπείρετε φύλλα τεύτλων, δηλαδή, chard, αλλά είναι κατάλληλο μόνο για εποχιακά πιάτα, καθώς χάνει την εκλεπτυσμένη γεύση του στη διατήρηση και όταν παγώνει.

Ραπανάκι

Ένα υπέροχο λαχανικό που μπορείτε να φάτε όλο το καλοκαίρι, σπέρνοντας όχι μόνο τον Ιούνιο, αλλά και μέχρι τα τέλη Ιουλίου. Το κύριο μυστικό της ανάπτυξης ραδικιών είναι το συχνό πότισμα - ακόμη και μια σύντομη ξηρασία οδηγεί στο γεγονός ότι οι ρίζες είναι στραβές, μικρές, πικρές και επιρρεπείς σε ρωγμές.

Σαλάτα

Οι ποικιλίες κεφαλής και ημι-κεφαλής είναι πιο κατάλληλες για σπορά τον Ιούνιο από τις πολύ πρώιμες ποικιλίες, καθώς οι πρώτες είναι λιγότερο επιρρεπείς σε γυρίσματα.

Σε ιδιαίτερα ζεστές μέρες, η σαλάτα πρέπει να σκιάζεται τεντώνοντας ένα ειδικό δίχτυ πάνω της.

Επίσης, για το σχηματισμό ζουμερού και ευαίσθητου πρασίνου, πρέπει να φυτεύεται σε μεγάλα διαστήματα και να ποτίζεται κάθε δεύτερη μέρα.

Καλαμπόκι

Στη μεσαία λωρίδα, μπορείτε να το σπείρετε μόνο τον Ιούνιο. Στην ιδανική περίπτωση, οι προκάτοχοι πρέπει να είναι πατάτες, αγγούρια ή ντομάτες.

Για να ωριμάσει νωρίς το καλαμπόκι, οι σπάδικες γάλακτος είναι τρυφεροί και νόστιμοι, κάθε 2-3 εβδομάδες πρέπει να τρέφεται με κάλιο και το έδαφος πρέπει να χαλαρώνει.