Πώς να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των τροφίμων χωρίς να χάσετε τη γεύση και τη θρεπτική τους αξία

Υπάρχουν πολλά προϊόντα που απορρίπτονται στον κάδο απορριμμάτων λόγω της απώλειας εμφάνισης. Όταν αγοράζετε λαχανικά και φρούτα, δεν είναι πάντα δυνατό να προσδιορίσετε με ακρίβεια πόσο θα χρησιμοποιηθεί το προϊόν που αγοράσατε. Σε ένα περιβάλλον υψηλού κόστους, η απόρριψη φαγητού είναι πολύ σπατάλη. Εξάλλου, τα αχρησιμοποίητα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αποξηραμένη μορφή για μαγείρεμα.

Όταν επιλέγετε μια συσκευή που βοηθά να φέρει φρέσκο ​​φαγητό σε μια κατάσταση στην οποία η αποθήκευσή τους δεν απαιτεί επιπλέον εξοπλισμό και δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο, πρέπει να λάβετε υπόψη πολλούς παράγοντες.

Βασικές αρχές επιλογής:

• Για ποια προϊόντα χρησιμοποιούνται.
• Αριθμός προϊόντων.
• Μέγεθος οργάνου.
• Ισχύς συσκευής.
• Συχνότητα χρήσης.
• Σχέδιο στεγνώματος.
• Επιπλέον επιλογές.
• Η ευκολία χρήσης.

Για ποια προϊόντα χρησιμοποιούνται

Το στεγνωτήριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για λαχανικά και φρούτα. Επιπλέον, τα μούρα και τα βότανα μπορούν να στεγνώσουν σε αυτό. Ανάλογα με το σχεδιασμό, τα ψάρια και το κρέας μπορούν να στεγνώσουν σε ορισμένα μοντέλα. Αρχικά, επέλεξα μια συσκευή για το στέγνωμα των λαχανικών. Αχρησιμοποίητα φρέσκα καρότα, κομμένα και αποξηραμένα. Επιπλέον, μπορεί να θρυμματιστεί και να κοπεί σε μεγάλα κομμάτια. Ο χρόνος στεγνώματος εξαρτάται από το σχήμα και το μέγεθός τους. Στη συνέχεια, η διαδικασία συγκομιδής λαχανικών για μεγάλο χρονικό διάστημα επηρέασε τις πιπεριές, το σκόρδο, τη μελιτζάνα. Είναι βολικό να συγκομίζετε δαμάσκηνα, βερίκοκα, μήλα με αυτόν τον τρόπο. Όταν στεγνώσουν, διατηρούνται χρήσιμες ιδιότητες σε σμέουρα, βατόμουρα, βατόμουρα, κεράσια. Μπορείτε να αποθηκεύσετε ξηρό άνηθο, κόλιανδρο, μαϊντανό και άλλα βότανα για το φθινόπωρο και το χειμώνα. Οι αποξηραμένες ντομάτες είναι πολύ νόστιμες με τη βοήθεια της συσκευής. Τα τελευταία φαγητά που έχω στεγνώσει ήταν φύλλα βάλσαμου λεμονιού και άνθη χαμομηλιού.

Αριθμός προϊόντων

Προκειμένου τα προϊόντα να στεγνώσουν γρηγορότερα, μην υπερφορτώνετε τα δοχεία. Για ευκολία στη χρήση, στα στεγνωτήρια μου τα τμήματα των προϊόντων είναι ρυθμιζόμενα σε ύψος. Όσο περισσότερη κυκλοφορία αέρα, τόσο καλύτερη και ταχύτερη πραγματοποιείται η διαδικασία ξήρανσης. Με μικρό όγκο προϊόντων, τα τμήματα μπορούν να εγκατασταθούν σε μικρή απόσταση σε ύψος. Εάν χρησιμοποιούνται μεγάλα κομμάτια τροφής κατά τη συγκομιδή, τότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τη μέγιστη απόσταση των τμημάτων.

Μέγεθος συσκευής

Όταν επιλέγετε μια οικιακή συσκευή, το μέγεθος της συσκευής καθίσταται σημαντικός παράγοντας. Εάν ο χώρος στην κουζίνα σας επιτρέπει να τοποθετείτε ελεύθερα το στεγνωτήριο για εργασία, μπορείτε να επιλέξετε ένα ογκομετρικό μοντέλο. Σε περιορισμένες συνθήκες, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια μικρή συσκευή. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι η διαδικασία προμηθειών διαρκεί ένα ορισμένο χρονικό διάστημα και είναι διαφορετική για κάθε προϊόν. Σε αυτήν την περίπτωση, η συσκευή πρέπει να είναι συνδεδεμένη στο δίκτυο.

Ισχύς συσκευής

Σε μια συσκευή με χαμηλή ισχύ, δεν θα λειτουργεί το στέγνωμα των ντοματών, του κρέατος και των ψαριών. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να επιλέξετε ένα πιο ισχυρό μοντέλο. Εάν η συσκευή χρησιμοποιείται μόνο για στέγνωμα, τότε δεν πρέπει να πληρώνετε υπερβολικά και να αγοράζετε πιο ισχυρό και ακριβό εξοπλισμό.

Συχνότητα χρήσης

Ο εξοπλισμός που χρησιμοποιείται συχνά πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας και να έχει μακρά περίοδο εγγύησης. Σε περίπτωση βλάβης, με συχνή χρήση, μπορείτε πάντα να το αντικαταστήσετε με κάρτα εγγύησης. Εάν η συσκευή χρησιμοποιείται σπάνια, τότε τα εργοστασιακά ελαττώματα δεν εντοπίζονται κατά τη διάρκεια της περιόδου εγγύησης και είναι άσκοπο να ξοδεύετε χρήματα σε μια ακριβή συσκευή.

Επιπλέον επιλογές

Είναι πολύ βολικό όταν χρησιμοποιείται για να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία μαγειρέματος. Εξοπλισμός της συσκευής με προστασία υπερθέρμανσης παρέχει πρόσθετες εγγυήσεις μακροχρόνιας χρήσης και εξασφαλίζει ασφαλή λειτουργία. Τα μοντέλα διαφέρουν ως προς τον αριθμό των τμημάτων προϊόντων και το χρώμα τους. Μια φωτεινή ένδειξη στον πίνακα θα σας υπενθυμίσει ότι είναι συνδεδεμένη.

Σχεδιασμός στεγνώματος

Ο σχεδιασμός της συσκευής μου είχε σημασία. Επέλεξα το χρώμα και το σχήμα της συσκευής. Το σχέδιο χρωμάτων έπρεπε να ταιριάζει με το σχέδιο της κουζίνας. Κατά την επιλογή μιας φόρμας, η απλή εμφάνιση ήταν ένας σημαντικός παράγοντας. Ήθελα η συσκευή να είναι ένας ασυνήθιστος βοηθός στην κουζίνα.

Η ευκολία χρήσης

Η συσκευή είναι πολύ εύκολη στη χρήση. Οι δομές είναι εύκολο να αφαιρεθούν και να πλυθούν. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό. Δεν αφήνει λεκέδες από το νερό. Η συσκευή εργασίας έχει χαμηλό επίπεδο θορύβου και δεν επηρεάζει την ανάπαυση.

Η επιλεγμένη συσκευή μου δίνει μόνο θετικά συναισθήματα. Είμαι πολύ ευχαριστημένος με την αγορά. Το μόνο μειονέκτημα που αποκαλύφθηκε κατά τη λειτουργία είναι το χρώμα του πλαστικού των αφαιρούμενων τμημάτων και του καλύμματος. Στη συσκευή μου, είναι μπλε και το χρώμα των προϊόντων στεγνώματος είναι ελάχιστα ορατό, το οποίο με ενδιαφέρει. Από το χρώμα του φαγητού, καθορίζω αν είναι έτοιμο. Διαφορετικά, είμαι απλά χαρούμενος.