Πώς μεγάλωσα νόστιμο σπιτικό τζίντζερ από κατάστημα που αγόρασε ρίζα. Ακριβώς σχετικό στην εποχή μας, κοιτάζοντας τις τιμές

Το τζίντζερ δεν είναι απλώς ένα μπαχαρικό που μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα ως ξηρή σκόνη ή ρίζα. Στην πραγματικότητα, μπορεί να καλλιεργηθεί επιτυχώς στο σπίτι ως διακοσμητικό φυτό.

Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να αποκτήσετε ένα φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν που χρησιμοποιείται με επιτυχία στη μαγειρική, στην ιατρική ή στην κατασκευή οικιακών καλλυντικών.

Υπό φυσικές συνθήκες, αυτό το φυτό προτιμά τους τροπικούς και καλλιεργείται ως πολυετές. Στη μεσαία λωρίδα, μπορεί να καλλιεργηθεί ως ετήσιο φυτό σε κρεβάτι κήπου ή σε περβάζι.

Για να επιτύχω άνθηση από τζίντζερ, το φυτεύω σε δοχεία το φθινόπωρο και το φέρνω σε εσωτερικό χώρο. Οι όμορφες ταξιανθίες με έντονο κόκκινο χρώμα εμφανίζονται μόνο κατά το δεύτερο έτος.

Το λευκό τζίντζερ έχει ήπια γεύση και περιέχει μια μικρή ποσότητα πικάντικων ουσιών. Μαύρο ή Μπαρμπάντος, το τζίντζερ έχει μπλε σάρκα και μια πιο πλούσια, πικάντικη γεύση. Υπάρχουν επίσης διακοσμητικές και φαρμακευτικές ποικιλίες. Αλλά το λευκό τζίντζερ βρίσκεται πιο συχνά στην πώληση.

Κανόνες που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά τη φύτευση και την καλλιέργεια

1. Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι η ρίζα κερδίζει πνευμονία και μπαχαρικά μόνο μετά από 10-12 μήνες. Επομένως, σας συμβουλεύω να ξεκινήσετε τη βλάστηση τον Ιανουάριο ή στις αρχές Φεβρουαρίου.

2. Το φυτικό υλικό δεν πωλείται σε φυτώρια ή ανθοπωλεία. Μια ρίζα που αγοράζεται από ένα κανονικό σούπερ μάρκετ είναι μια χαρά για την καλλιέργεια τζίντζερ στο σπίτι. Θα πρέπει να έχει ομοιόμορφο χρώμα, αρκετούς μπουμπούκια (όσο περισσότερο το καλύτερο) και πυκνή, ελαστική δομή. Το τζίντζερ που έχει καταψυχθεί δεν είναι κατάλληλο για φύτευση.

3. Η ανάπτυξη της ρίζας έχει οριζόντιο προσανατολισμό και αξίζει να επιλέξετε ένα ευρύ και ρηχό δοχείο για ανάπτυξη. Δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε ένα κεραμικό δοχείο, ένα πλαστικό είναι αρκετό.

4. Πριν προχωρήσετε στη φύτευση, είναι απαραίτητο να απολυμάνετε. Για να γίνει αυτό, αρκεί να βυθίσουμε το υλικό φύτευσης σε ένα λουτρό με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 30 λεπτά.

5. Χρησιμοποιώ sphagnum moss για να τονώσω την ανάπτυξη. Για να το κάνω αυτό, καλύπτω το κάτω μέρος του δοχείου με ένα παχύ στρώμα βρύα, το υγραντώ και απλώνω τις ρίζες του τζίντζερ. Το δοχείο μπορεί να τοποθετηθεί πιο κοντά στα θερμαντικά σώματα θέρμανσης. Είναι επίσης σημαντικό να διατηρηθεί το σωστό επίπεδο υγρασίας.

6. Φυτεύω τις ρίζες στο έδαφος μόνο αφού εκκολαφθούν τα μπουμπούκια. Διαχωρίζω τα ριζώματα μόνο πριν από τη φύτευση. Έκοψα τα άλματα. Σε ένα κομμάτι ριζώματος, αφήνω δύο ή τρεις μπουμπούκια, που έχουν ήδη εκκολαφθεί. Πασπαλίζω όλα τα τμήματα με σκόνη ενεργού άνθρακα.

7. Φροντίστε να βάλετε ένα στρώμα διογκωμένου πηλού στο κάτω μέρος του δοχείου. Η ρίζα δεν πρέπει να βυθιστεί πλήρως στο έδαφος. Μέρος του πρέπει να είναι ανοιχτό. Σε αυτήν την περίπτωση, τα νεφρά θα αναπτυχθούν πολύ πιο γρήγορα.

8. Για να αναπτυχθεί γρηγορότερα το μπουμπούκι, μπορείτε να κανονίσετε ένα μικρό θερμοκήπιο. Για να γίνει αυτό, αρκεί να καλύψετε το δοχείο με αλουμινόχαρτο ή γυαλί.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια διαφανή πλαστική σακούλα για την τακτοποίηση του θερμοκηπίου, στην οποία πρέπει να τοποθετήσετε μια γλάστρα με ένα φυτό.

Μην ξεχνάτε ότι το μίνι θερμοκήπιο πρέπει να εκπέμπεται δύο φορές την ημέρα.

9. Αφού το φυτό σχηματίσει πλήρεις μίσχους, αφαιρώ την ταινία και πασπαλίζω τις ρίζες με χώμα.

10. Για την πλήρη ανάπτυξη του τζίντζερ, είναι απαραίτητο να παρέχετε 16ωρες ώρες φωτός της ημέρας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φυτολάμπα). Μην φυλάσσετε το φυτό σε άμεσο ηλιακό φως - σχηματίζονται εγκαύματα. Η βέλτιστη θερμοκρασία πρέπει να είναι από +20 έως +28 C. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπαυσης (από Νοέμβριο έως Ιανουάριο), οι διακυμάνσεις από +5 έως +15 C.

11. Οι κόνδυλοι σκάβονται αφού στεγνώσουν τα στελέχη και τα φύλλα.