Πώς ξεφλουδίζω εύκολα το ρόδι

Χαιρετισμοί, αγαπητοί επισκέπτες!

Λατρεύω το ρόδι. Είναι εκπληκτικό για μένα να ακούω ότι κάποιος δεν του αρέσει τα ρόδια, γιατί το ράμφισμα στους κόκκους είναι δυσάρεστο, μακρύ, άβολο. Αποδεικνύεται ότι εξακολουθούν να υπάρχουν πολλοί που δεν ξέρουν να καθαρίζουν καθόλου τα ρόδια.

Και παρεμπιπτόντως, για κάποιο λόγο πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι οι σπόροι ροδιού δεν αξίζουν να τρώνε. Η αντιπάθεια για το ρόδι, ίσως, υπαγορεύεται από αυτό. Είναι δύσκολο να απολαύσετε τη γεύση όταν πρέπει να διαχωρίσετε τους σπόρους με κόκκους. Πιστέψτε με, τα οστά αυτού του ζουμερού, νόστιμου φρούτου είναι απολύτως βρώσιμα και μπορούν ακόμη και να χρησιμεύσουν ως ένα εξαιρετικό τρίψιμο για το πεπτικό σύστημα. Γράφουν πολλά στα μέσα ενημέρωσης, κάτι που είναι ακόμη χρήσιμο. Μερικοί άνθρωποι τρώνε καρπούζι με σπόρους και... Δεν ξέρω για τις ανεπιθύμητες συνέπειες.

Εκείνοι που είπαν ότι δεν τους άρεσαν τα ρόδια, ακόμη και ερωτεύτηκαν όταν τους έβαλα ένα πιατάκι με σπόρους με ένα κουταλάκι του γλυκού. Παρατηρήσαμε ακόμη και ότι η γεύση γίνεται αισθητή διαφορετικά, όχι όταν προσπαθείτε να διαλέξετε έναν κόκκο και στη συνέχεια να προσπαθήσετε να διαχωρίσετε τα οστά στο στόμα σας. Μάθετε να ξεφλουδίζετε και να τρώτε σωστά αυτό το φρούτο.

Είναι τόσο εύκολο! Ξεφλουδίζω ένα-δύο-τρία! Γρήγορα, χωρίς πιτσιλιές και χωρίς απώλεια σταγονιδίων και κόκκων χυμού! Έτοιμος για κοινή χρήση με όλους ΔΥΟ ΤΡΟΠΟΙ.

Έμαθα αυτόν τον τρόπο το περασμένο καλοκαίρι όταν μου έμαθε να μαγειρεύω βόειο κρέας σε χυμό ροδιού και αρνί shashlik, το οποίο διατηρείται σε μαρινάδα με χυμό ροδιού για 24 ώρες. Σκέφτηκα ότι η λήψη χυμού ροδιού ήταν ένα μη ρεαλιστικά δύσκολο έργο. Και τα δύο αυτά πιάτα είναι ακόμα στη γλώσσα, θα μοιραστώ τις συνταγές με κάποιο τρόπο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να μαγειρέψετε και να τραβήξετε ξανά φωτογραφίες.

Λοιπόν, μπορείτε να απολαύσετε τον εαυτό σας ανά πάσα στιγμή του χρόνου, εάν υπάρχουν ρόδια. Έτσι, καθαρίζουμε το ρόδι από τους σπόρους με απλό τρόπο. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα μαχαίρι και κόψτε προσεκτικά το πάνω "καπάκι", τη φλούδα σε κύκλο, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.

Ξεφλουδίζουμε αυτή τη φλούδα, αφήνοντας τη μέση (θα την κρατήσουμε όταν χωρίζουμε). Πρέπει να το καθαρίσετε μόνο για να δείτε τις εσωτερικές φλέβες ή τα χωρίσματα (ποιος ξέρει πώς είναι καλύτερο). Κατά μήκος αυτών των φλεβών, κόψαμε προσεκτικά τη φλούδα ξανά, προσπαθώντας να μην βλάψουμε τους κόκκους μέσα.

Και μετά κρατάμε τη μέση με τον αντίχειρά μας, έτσι ώστε οι κομμένες φέτες να ανοίγουν ένα προς ένα.

Μπορείτε να ανοίξετε αμέσως τις φέτες και να λυγίσετε τη φλούδα προς τα έξω πάνω από το πιατάκι, οι κόκκοι θα αρχίσουν να διαχωρίζονται εύκολα και να χύνονται στο δοχείο. Υπάρχουν όμως ισχυρές φλέβες, ίσως ανάλογα με την ποικιλία ή την εποχή, μετά από έναν άλλο τρόπο.

Εάν το ρόδι είναι μεγάλο και το φλοιό είναι παχύ (όπως στη φωτογραφία μου), τότε το κάνω αυτό: Αμέσως καθώς κάνω κοψίματα στις φέτες, βυθίζω πλήρως σε ένα δοχείο με κρύο νερό και αφήνω για περίπου 20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αυτά τα χωρίσματα θα απορροφήσουν νερό και θα αρχίσουν να «απελευθερώνουν» ή να ξεφλουδίζουν από τους ίδιους τους κόκκους, αλλά το νερό δεν θα επηρεάσει τους κόκκους με κανέναν τρόπο. Απλά πρέπει να ανοίξουμε τις φέτες και να σιδερώσουμε τους κόκκους, χύνονται εύκολα στο μπολ, εξίσου εύκολα διαχωρισμένοι από αυτές τις λευκές ραβδώσεις. Είναι ωραίο να τρώμε σπόρους ροδιού!

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΛΟΥΚΕΣ;) ΚΑΙ ΣΥΝΔΡΟΜΗ ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ

Πόσο εύκολα «σπάσω» ένα καρύδι. Ο πυρήνας παραμένει άθικτος

Πώς μπορώ να καθαρίσω εύκολα τις πράσινες καταθέσεις από ένα μπουκάλι νερό

Τι πρέπει να κάνω για να ανοίξω εύκολα το βιδωτό καπάκι ενός γυάλινου βάζου με τα χέρια μου