Πόσο παλιά σπίτια έκαναν χωρίς ψυγείο

Είμαστε συνηθισμένοι στο γεγονός ότι κάθε κουζίνα διαθέτει ψυγείο και δεν μπορούμε να φανταστούμε πώς να το κάνουμε χωρίς αυτό. Και αυτή η συσκευή εφευρέθηκε πριν από 100 χρόνια. Πώς αποθηκεύτηκαν τρόφιμα στα διαμερίσματα της πόλης πριν, όπου δεν υπάρχει τρόπος να φτιάξετε ένα κελάρι;

Δωμάτιο ξυλείας

Τα περισσότερα από τα προ-επαναστατικά διαμερίσματα σχεδιάστηκαν με τέτοιο τρόπο ώστε όλες οι εγκαταστάσεις να χωρίζονται σε ζώνες:

· Κατοικίες - όπου ζουν οι ιδιοκτήτες ·

· Οικονομικό - όπου ζει ο υπηρέτης.

Ένα τέτοιο δωμάτιο ως κουζίνα δεν παρείχε χωριστά στα παλιά σπίτια. Για το μαγείρεμα, ένα μικρό δωμάτιο με παράθυρο ήταν στην άκρη, όπου υπήρχε μια σόμπα. Στην τραπεζαρία σερβίρονται έτοιμα γεύματα.

Κάθε κουζίνα είχε ντουλάπα ή ντουλάπι. Πρόκειται για ένα μικρό δωμάτιο χωρίς παράθυρα όπου φυλάσσονται προμήθειες τροφίμων. Ήταν πάντα δροσερό σε αυτό - οι χοντροί τοίχοι από τούβλα δεν επέτρεπαν στο δωμάτιο να ζεσταθεί και η απουσία παραθύρων συνέβαλε στο γεγονός ότι ήταν πάντα σκοτεινό στην ντουλάπα. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε ακόμα να δείτε τέτοιες αποθήκες σε παλιά σπίτια - ένα ψυγείο είναι ιδανικά ενσωματωμένο εκεί!

Πριν αρχίσουν να εγκαθιστούν τέτοια διαμερίσματα και να τα μετατρέψουν σε κοινόχρηστα διαμερίσματα, είχαν δύο εξόδους. Το κύριο - στην κεντρική περίτεχνη σκάλα, με φαρδιά σκαλοπάτια και χαλιά, και το μαύρο - στη στενή σκάλα προς την πίσω αυλή. Η ντουλάπα ήταν πάντα χτισμένη έτσι ώστε ο τοίχος να ήταν δίπλα στην πίσω πόρτα. Δεν θερμάνθηκε ποτέ και το δωμάτιο ήταν κρύο από τον τοίχο.

Θέση κάτω από το περβάζι

Ένα άλλο κόλπο των αρχιτεκτόνων είναι μια ειδική θέση κάτω από το περβάζι. Αυτή η μέθοδος διατηρήθηκε μέχρι τη δεκαετία του '50 του περασμένου αιώνα κατά την κατασκευή του "Στάλιν". Συνίσταται στην κατασκευή του τοίχου κάτω από το περβάζι του παραθύρου της κουζίνας με μια θέση. Το χειμώνα, έβαζαν φαγητά εκεί που αλλοιώνουν γρήγορα και τα ψύχουν.

Διπλά κουφώματα

Εάν έχετε πάει ποτέ σε ένα παλιό σπίτι και είδατε παλιά παράθυρα, θα παρατηρήσετε ότι έχουν διπλό πλαίσιο. Η απόσταση μεταξύ των γυαλιών είναι περίπου 10-15 εκατοστά. Το πρώτο φύλλο άνοιξε, τα τρόφιμα τοποθετήθηκαν εκεί και αποθηκεύτηκαν όλο το χειμώνα. Παρεμπιπτόντως, σε πολλά χωριά μπορείτε να δείτε τέτοια παράθυρα - διατηρούνται ζεστά το χειμώνα!

Τι μεθόδους γνωρίζετε; Μοιραστείτε τα σχόλια!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ .:Εγγραφείτεανά κανάλιΤο σπίτι μου- όλα τα πιο σημαντικά, χρήσιμα, ενδιαφέροντα δεν έχουν έρθει ακόμη!Εδώ ο καθένας μπορεί να μοιραστεί την εμπειρία του στην κατασκευή, την επισκευή και την οργάνωση κατοικιών, έναν προαστιακό χώρο, να στείλει φωτογραφίες, να μας πει για το εξοχικό, το σπίτι, το διαμέρισμά σας.

Διαβάστε επίσης:

Γιατί οι Ιάπωνες αγαπούν τόσο πολύ το γυαλί ή πώς να μάθουν να ζουν σε πλήρη θέα

Γιατί αποφάσισα να σκεφτώ ένα ταϊλανδέζικο στιλ κατοικιών στο διαμέρισμά μου