Γιατί οι τσάντες μεταφέρονται στην κουζίνα στο Udmurtia και τρία ακόμη ασυνήθιστα γεγονότα για την περιοχή

Οι Udmurts έχουν τους δικούς τους κανόνες στην κουζίνα. Εδώ, ένας επισκέπτης από συνήθεια μπορεί να εκπλαγεί από ασυνήθιστα πράγματα. Για παράδειγμα, πώς μεταφέρονται με ικανοποίηση οι σάκοι. Τι και γιατί στην κουζίνα; Διαβάστε παρακάτω.

Πολλοί έχουν ακούσει για τον Ουντμούρτια, αλλά δεν ξέρουν όλοι πού να αναζητήσουν αυτήν τη μικρή δημοκρατία στον χάρτη της Ρωσίας. Η περιοχή βρίσκεται μεταξύ της περιοχής Perm, της περιοχής Kirov και του Tatarstan. Ο συνθέτης Pyotr Tchaikovsky γεννήθηκε στο Udmurtia και δούλεψε ο οπλιστής Timofey Kalashnikov. Παρεμπιπτόντως, οι νικητές των γιαγιάδων της Eurovision 2012 Buranovskie ζουν επίσης στο Udmurtia.

Οι Udmurts είναι φιλόξενοι άνθρωποι. Μόλις είστε εδώ, πηγαίνετε πρώτα στην κουζίνα. Θαυμάστε μερικές παραδόσεις. Για παράδειγμα, οι Udmurts δεν περνούν το κρέας μέσω ενός μύλου κρέατος, αλλά το κόβουν σε ένα ξύλινο κουτί με ένα μεταλλικό "δρεπάνι". Λοιπόν, λένε οι ντόπιοι, το κρέας είναι ζουμερό. Θα το ελέγξουμε λίγο αργότερα.

Ενώ το κρέας μαγειρεύεται στην κουζίνα, θα σας πω για μια άλλη έκπληξη μου. Αποδεικνύεται ότι ο ποταμός Κάμα ξεκινά στο βόρειο τμήμα της Ουντμούρτια. Ένα μεγάλο, βαθύ ποτάμι ρέει από μια μικρή πηγή στο χωριό Kuliga. Χρειάζεται πολύς χρόνος για να φτάσετε εδώ που στην πραγματικότητα καταλαβαίνετε γιατί το χωριό έχει ένα τέτοιο όνομα - ζουν κοντά στο διάβολο στο kulichi. Αλλά μόνο εδώ μπορείτε να σταθείτε ταυτόχρονα σε δύο όχθες του Kama. Προσπαθήστε να το κάνετε κάπου αλλού, δεν θα λειτουργήσει.

Μερικά πιο ενδιαφέροντα γεγονότα που σχετίζονται με το Udmurtia:

· Η λέξη "boobs" σε μετάφραση από Udmurt σημαίνει "eat". Βάλτε το άγχος στο τελευταίο "και";

· Το αέριο εγκαθίσταται σε τοπικά χωριά, αλλά δεν αφαιρούνται οι σόμπες καύσης ξύλου. Τώρα δεν συνηθίζουν να ζεσταίνουν τα σπίτια, αλλά θερμαίνονται στις διακοπές - μαγειρεύουν πατάτες cheesecakes και ψητά. Αυτά είναι καλάθια ζύμης με κρέας, λάχανο ή γέμιση μανιταριών.

· Πριν από μερικά χρόνια στο Udmurtia, το δικό του βραβείο "Honorary Udmurt" ήταν δημοφιλές. Το 2013, ο Γάλλος ηθοποιός Gerard Depardieu έγινε τιμητικός Udmurt.

Ήδη στην κουζίνα του Udmurt, το κρέας είναι έτοιμο, αλλά για κάποιο λόγο με καλούν να μην δείπνο, αλλά να κουβαλήσω σάκους. Έρχομαι και αναρωτιέμαι. Οι τσάντες είναι φάκελοι από τηγανίτες με γέμιση κρέατος.

Τα Udmurts τα "σύρουν" από τα μάγουλα. Ακόμα, επειδή οι τηγανίτες ψήνονται πρώτα και στη συνέχεια τηγανίζονται σε γκι μαζί με τη γέμιση. Μέσα στις "σακούλες" - ζουμερό κρέας. Με μια λέξη, νόστιμο. Είμαι έτοιμος να μεταφέρω τέτοιες τσάντες κάθε μέρα!

Τι νομίζετε; Έχετε δοκιμάσει να μεταφέρετε τσάντες Udmurt στην κουζίνα; Μοιραστείτε τη γνώμη σας στα σχόλια.