Πικρό αγγούρια: πώς είναι και πώς να λύσει το πρόβλημα;

Αγγούρια, που όλοι αγαπάμε τόσο πολύ, που καλλιεργούνται όλα τα κηπουροί. Εκτός από το ότι μερικές φορές συμβαίνει ότι όλα γίνονται σωστά, και τα αγγούρια αρχίζουν να πικρή γεύση ή κιτρίνισμα νωρίς.

Στην άγρια ​​αγγούρια μεγαλώνουν κάτω από τη σκιά των φυτών που τους υπηρετούν υποστηρίζουν, σε ένα τροπικό κλίμα και δροσερό θερμοκρασίες τη νύχτα δεν είναι εξοικειωμένοι. Σε κλίμα διακυμάνσεων μας θερμοκρασίες ημέρας και νύχτας για τα αγγούρια είναι το άγχος. Σε απάντηση σε αυτό το άγχος μια ειδική ουσία που παράγεται στο αγγούρι - kukurbitatsin, Εξαιτίας της οποίας αρχίζει να πικρή γεύση το αγγούρι.

Οι κύριες αιτίες της πικρίας:

• Ανεπαρκής υγρασία και άρδευση με κρύο νερό?
• σταθερό φως λαμπρό?
• κρύο, βροχερό καλοκαίρι?
• έλλειψη αζώτου και καλίου
• σάλτσα με φρέσκα κοπριά: δεν χρησιμοποιούν λίπασμα για τα αγγούρια!

Όταν κατά τη συγκομιδή βλεφαρίδες αγγούρι λυγίσει ή στριμμένα, τότε kukurbitatsina περιεχόμενο μπορεί να αυξήσει δραματικά. Αγγούρια μπορεί γεύση πικρή και παρατεταμένη ψύχος με παρατεταμένες και έντονες βροχοπτώσεις

Πώς να αποτρέψει την εμφάνιση της πικρίας:

• πότισμα παράγουν μόνο ζεστό νερό, διαβροχής προσγείωση σε βάθος όχι μικρότερο από 15 cm?
• στις ζεστές μέρες χωρίς αγγούρια καθίζηση σκόπιμο να το νερό δύο φορές - το πρωί και το βράδυ?
• τεθεί σε εφαρμογή με την διάχυτου φωτός (για παράδειγμα, κάτω από τη σκιά των οπωροφόρων δένδρων), ή σκίαση?
• κάλυμμα κρεβατιού ταινία τις κρύες μέρες του καλοκαιριού.

Εγγραφείτε στο κανάλι για να είναι ο πρώτος για να λαμβάνετε νέα άρθρα για τα λουλούδια (κήπο και δωμάτια) σε ένα Ζεν-ταινία! :) Είναι δωρεάν.

χρήσιμο να γνωρίζουμε: Κατά την επιλογή των ποικιλιών θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι Ολλανδοί και κάποιες άλλες ποικιλίες των αγγουριών σαλάτα δεν είναι πικρή γεύση. Επιλέγοντας εγχώριες ποικιλίες, να δώσουν προσοχή στην συσκευασία, όπου είναι γραμμένο πικρή ποικιλία ή όχι.

Παρά την πικρία kukurbitatsin πολύ χρήσιμη: αυτό αποτρέπει το σχηματισμό κακοήθων όγκων. Ως εκ τούτου, να φάει το αγγούρι είναι δυνατή και αναγκαία. Το άρθρο ήταν χρήσιμη; Πάρτε το «Μπράβο» - είναι 2 δευτερόλεπτα!