Ένας εξαιρετικός οδηγός για τις ντομάτες: από σπόρους έως ωρίμανση για το πιο δημοφιλές λαχανικό

Ποιες ποικιλίες είναι προτιμότερες, γεωργική τεχνολογία, θεραπεία ασθενειών και πολλά άλλα σε μία επιλογή

Ανεξάρτητα από το πώς αλλάζει η μόδα του κήπου, οι ντομάτες παραμένουν η πιο δημοφιλής καλλιέργεια στα ρωσικά κρεβάτια. Τα παραδοσιακά κόκκινα ή καινοτόμα μπλουζ με ρίγες, τεράστια ή μπιζέλι, γλυκές ή ξινές ντομάτες έχουν κεντρική θέση στην καρδιά κάθε καλοκαιριού. Αλλά αυτή είναι μια «δύσκολη» κουλτούρα, για να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να υποφέρετε με φυτά, φύτευση, τσίμπημα και άκρη, δέσιμο, σίτιση, θεραπεία ασθενειών και καταπολέμηση παράσιτα. Οι αρχάριοι χάνουν την καρδιά τους, αλλά μάταια! Έχουμε συστηματοποιήσει όλη την επιστήμη της τομάτας σε σύντομες κάρτες για εσάς, τώρα η επιτυχία είναι αναπόφευκτη.

1. Ποιες ποικιλίες τομάτας να επιλέξετε για φύτευση;

Στον ιστότοπό σας, πρέπει να καλλιεργήσετε ποικιλίες με ζώνες που προσαρμόζονται στο μέγιστο στις κλιματολογικές σας συνθήκες. Ακόμα: οι περισσότερες σύγχρονες ποικιλίες τομάτας χωρίζονται σε καθοριστικές (αναπτύσσονται σε θάμνους) και απροσδιόριστες (σε ένα θερμοκήπιο, ο μίσχος μπορεί να μεγαλώσει έως και τρία μέτρα). Οι απροσδιόριστες καλλιεργούνται συνήθως σε θερμοκήπια, είναι πιο δύσκολο να φροντιστούν, χρειάζονται διαμόρφωση και υποχρεωτική καλτσοδέτα - καλλιεργούνται καλύτερα από έμπειρους καλλιεργητές.

Τα μέλη του FORUMNOUSE δημοσιεύουν ετησίως λίστες με ποικιλίες που έχουν εμφανιστεί καλά στις επιχειρήσεις. Ένα από τα καλύτερα θεωρείται λίστα, συντάχθηκε από το μέλος μας με το ψευδώνυμο Πολύ1973 - μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια.

2. Πώς να ελέγξετε την ποιότητα των σπόρων;

Οι σπόροι τομάτας πρέπει να είναι ομοιόμορφοι, κατά προτίμηση του ίδιου μεγέθους, χωρίς σημάδια βλάβης ή κηλίδων. Είναι αδύνατο η περίοδος αποθήκευσής τους να υπερβαίνει τα 4-5 χρόνια: σε αυτήν την περίπτωση, δεν μπορεί να αναμένεται καλή συγκομιδή. Μπορείτε να ελέγξετε την ποιότητα των σπόρων έτσι: βυθίστε τους σε θαλασσινό νερό (όχι περισσότερο από 5% αλάτι), εάν σύντομα πνίξουν, μπορείτε να σπείρετε. Εάν κολυμπούν, είναι καλύτερα να το πετάξετε.
Ο πιο σημαντικός δείκτης ποιότητας σπόρου είναι η βλάστηση. Για να το προσδιορίσετε, βάλτε 10 σπόρους ντομάτας σε ένα υγρό πανί, βάλτε τους σε ένα ζεστό μέρος και δείτε πόσες εκκολάπτονται ταυτόχρονα. Σύμφωνα με τα GOST, το ποσοστό βλάστησης των τοματών πρέπει να είναι από 85% έως 65%.

3. Πώς να καλλιεργήσετε φυτά τομάτας;

Το ιδανικό έδαφος για σπορόφυτα τομάτας προτάθηκε στους χρήστες της πύλης μας από τον γιατρό των γεωργικών επιστημών, ανώτερος ερευνητής στο Ινστιτούτο Ερευνών κηπουρική στη Σιβηρία Elizaveta Panteleeva - πρέπει να ληφθεί από το μέρος όπου μεγαλώνει η τσουκνίδα, η οποία επιλέγει πάντα το πιο υγιεινό και πιο γόνιμο έδαφος. Αυτό το χώμα πρέπει να διασκορπιστεί σε κύπελλα, να σπείρει σπόρους σε αυτά, να καλυφθεί με αλουμινόχαρτο, να τοποθετηθεί στη μπαταρία. Όταν οι σπόροι εκκολάπτονται, επανατοποθετήστε τους στο περβάζι. Η συλλογή σποροφύτων ντομάτας σε κουτιά πρέπει να γίνεται στο στάδιο του πρώτου αληθινού φύλλου. Τα σπορόφυτα ποτίζονται σχεδόν κάθε μέρα τις ηλιόλουστες ημέρες, λιγότερο συχνά τις συννεφιασμένες ημέρες. Φως από τις 7 π.μ. έως τις 11 μ.μ. Η σκλήρυνση πρέπει να ξεκινήσει 2 εβδομάδες πριν από την προσγείωση στα καυσαέρια.
Υπάρχουν και άλλοι τρόποι για την καλλιέργεια φυτών τομάτας, αυτό είναι αποδεδειγμένο και απλό.

4. Πώς και πότε να ταΐζετε φυτά τομάτας;

Εδώ είναι ένα καλό πρόγραμμα σίτισης δενδρυλλίων:

- Πέντε ημέρες μετά τη συλλογή - nitroammophoska, μια κουταλιά της σούπας λίπασμα για 5 λίτρα νερό.
- Μετά από 25 ημέρες, επαναλάβετε την πρώτη σίτιση.
- Δύο μήνες μετά την επιλογή, πραγματοποιήστε την τρίτη σίτιση. Εδώ πρέπει να κοιτάξετε τα φύλλα: εάν είναι χλωμό, το φυτό δεν έχει αρκετό άζωτο, εάν είναι ανοιχτό πράσινο, τότε τα φυτά πρέπει να τρέφονται φωσφόρος και κάλιο: διαλύστε μια κουταλιά τέφρας ξύλου και μια κουταλιά υπερφωσφορικού σε πέντε λίτρα νερού και προσθέστε μισό ποτήρι κάτω από κάθε φυτό.

5. Τι πρέπει να κάνετε για να αποτρέψετε το τέντωμα των δενδρυλλίων;

Ο πρόσθετος φωτισμός είναι συνήθως επαρκής για να διατηρεί τα φυτά δυνατά και γερά. Πολλοί ερασιτέχνες καλλιεργητές λαχανικών περιορίζουν το τράβηγμα των δενδρυλλίων από το γεγονός ότι τον Απρίλιο τα βγάζουν σε κρύα loggias ή βεράντες. Εάν το κλίμα δεν επιτρέπει τέτοιο ριζοσπαστισμό, μπορείτε να δοκιμάσετε την παλιά μέθοδο - καλύψτε τα φυτά με χιόνι κατά μήκος των άκρων των κουτιών και ακόμη και στους διαδρόμους, αλλά έτσι ώστε το χιόνι να μην αγγίζει τα φυτά. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να τηρείτε το χρόνο σποράς των σπόρων έτσι ώστε τα φυτά "να μην σταματήσουν να στέκονται"

6. Πώς να φυτέψετε σωστά φυτά σε ανοιχτό έδαφος;

Μέχρι τη στιγμή που φυτεύονται τα φυτά στο έδαφος, τα φυτά θα πρέπει να είναι 25-35 cm. ψηλό με σχηματισμένα αληθινά φύλλα και με τις πρώτες ωοθήκες. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε σε προετοιμασμένο έδαφος: σε μια συννεφιασμένη μέρα, ή νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ. Δύο ώρες πριν από τη φύτευση, τα φυτά πρέπει να αδειάζονται καλά έτσι ώστε να βγαίνουν εύκολα από το δοχείο. Σχέδιο φύτευσης για μεσαίου μεγέθους ντομάτες: στη σειρά, η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 30-40 cm, μεταξύ σειρών 50-70 cm. για ψηλό  - 55-65 cm στη σειρά και 75-95 cm μεταξύ σειρών. Πριν από τη φύτευση, προσθέστε μια κουταλιά τέφρας ξύλου (ή υπερφωσφορικό), μια χούφτα χούμο σε κάθε τρύπα, ανακατέψτε καλά με τη γη, χύστε με νερό. Φυτέψτε τα δενδρύλλια, εμβαθύνοντας στα φύλλα κοτυληδόνας.

Μπορείτε αμέσως να μαζέψετε μόνο μικρά φυτά ή μεσαίου μεγέθους φυτά, ψηλά - μόνο αφού έχει ριζώσει. Κάθε θάμνος δενδρυλλίων πρέπει να καλύπτεται με κάτι για αρκετές ημέρες, για παράδειγμα, με καπάκι εφημερίδας.

7. Πώς να ταΐσετε τις ντομάτες στο ανοιχτό χωράφι και στο θερμοκήπιο;

Εάν, κατά τη φύτευση, λιπάσματα εφαρμόστηκαν στην τρύπα και το καλοκαίρι αποδείχθηκε καλό, οι ντομάτες δεν μπορούν να τρέφονται. Αλλά αν είναι ζεστό για εβδομάδες, ή αντίστροφα, ο καιρός είναι κρύος και βροχερός, δεν θα πάρουμε τη συγκομιδή χωρίς σίτιση. Θα είναι αρκετό:

• Τροφοδοτήστε τους θάμνους ντομάτας πριν ανθίσετε με φώσφορο (απαιτείται για να σχηματίσετε ένα ισχυρό ριζικό σύστημα. Το πότισμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πρέπει να γίνεται με μέτρο.
• Μετά την ανθοφορία, έως ότου σχηματιστούν οι πρώτες 3-4 συστάδες, δώστε στις ντομάτες άζωτο.
• Όταν έρθει η φάση ανάπτυξης και ωρίμανσης των φρούτων, ταΐστε με σύνθετο ορυκτό λίπασμα, και εδώ συνιστάται η διατροφή των φυλλωμάτων - πολλά στοιχεία που απαιτούνται από τα φρούτα μπορεί να μην σηκώσουν το στέλεχος.

8. Τι ασθένειες έχουν οι ντομάτες και πώς να τις αντιμετωπίσουμε;

Οι ντομάτες είναι μια καλλιέργεια επιρρεπής σε ασθένειες, ειδικά σε βροχερά και δροσερά καλοκαίρια. Συχνά αρρωσταίνουν με καφέ κηλίδα, το οποίο αρχικά εμφανίζεται ως κίτρινες κηλίδες στα κάτω φύλλα, και στη συνέχεια τα φύλλα στεγνώνουν και κυρτώνουν. Για την πρόληψη των καφέ και άλλων κηλίδων, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η υγρασία στο θερμοκήπιο σε επίπεδο 60-70% και να σκιστεί τα κάτω φύλλα. Η δεύτερη κοινή μυκητιακή νόσος είναι η σήψη της κορυφής, εμφανίζονται κηλίδες στους καρπούς, οι οποίοι γίνονται γρήγορα μαλακοί και σαπίζουν. Θα πρέπει να αφαιρέσετε ολόκληρο το φυτό για να σταματήσετε την εξάπλωση της λοίμωξης. Για να αποφευχθεί η σήψη, πρέπει να παρακολουθείτε το έδαφος: το έδαφος δεν πρέπει να είναι αλατούχο και πρέπει να υπάρχει αρκετό ασβέστιο σε αυτό.

Αλλά το χειρότερο απ 'όλα, εάν οι ντομάτες αρρωσταίνουν με καθυστερημένη όραση Αυτή η μεταδοτική ασθένεια μπορεί να αναγνωριστεί αμέσως από λευκά άνθη και καφέ κηλίδες, τα οποία εξαπλώνονται γρήγορα στα φρούτα και τα φύλλα. Εάν παρατηρήσετε κάτι τέτοιο, αφαιρέστε το μολυσμένο φυτό και κάψτε το ή θάβετε έξω από τον ιστότοπο και ψεκάστε τους υπόλοιπους θάμνους με 1% υγρό Bordeaux.

9. Τι γίνεται αν οι ντομάτες άρχισαν να παχύνουν;

Οι ντομάτες συχνά «παχύνουν», δηλαδή δεν σχηματίζουν ωοθήκες, αλλά συσσωρεύουν την πράσινη μάζα, παίρνουν λίπος στους μίσχους και πετούν έξω ατελείωτα παιδιά. Τα φύλλα γίνονται πολύ σκοτεινά και διπλώνονται στη βάρκα. Αυτό συμβαίνει συνήθως λόγω του πολύ συχνού ποτίσματος και του υπερβολικού κορεσμού με άζωτο. Πρέπει να τα βάλετε σε δίαιτα χωρίς νερό για μια εβδομάδα, να τα ταΐσετε επειγόντως με υπερφωσφορικό (3 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού) και να τσιμπήσετε τις κορυφές. Είναι υποχρεωτικό να διαγράψετε τα βήματα.

10. Πώς να ωριμάσετε τους καρπούς της ντομάτας;

Οι ντομάτες σπάνια έχουν χρόνο να ωριμάσουν στα κρεβάτια, συνήθως η απειλή του παγετού αναγκάζει τους κατοίκους του καλοκαιριού να τις επιλέξουν στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, όταν τα φρούτα μετατραπούν από ματ σε γυαλιστερά. Τέτοιες ντομάτες (στεγνές και καθαρές) τοποθετούνται σε κουτιά και αφαιρούνται τακτικά από αυτές κοκκινωμένες έτσι ώστε τα υπόλοιπα να ωριμάσουν ομοιόμορφα

Συνεχίζοντας το θέμα, μάθετε πώς να φυτέψετε σωστά φυτά τομάτας. ΚΑΙ πώς να θεραπεύσετε ασθένειες που μπορούν να καταστρέψουν τις καλλιέργειες στον οφθαλμό. Στο βίντεο - για την επιλογή και τη γεωργική τεχνολογία των τοματών.