Είναι δυνατόν να καλλιεργήσετε μαύρα πιπέρι στο σπίτι;

Χωρίς εξαίρεση, όλες οι οικοδέσποινες που ζουν σε διαφορετικές γωνιές του τεράστιου πλανήτη χρησιμοποιούν μαγειρεύοντας μπιζέλια μαύρου πιπεριού, γιατί είναι ένα από τα πιο κοινά αρωματικά μπαχαρικά.

Κατά κανόνα, σε οποιοδήποτε σύγχρονο σούπερ μάρκετ ή κατάστημα μπορείτε να αγοράσετε ένα φακελάκι ή βάζο καρυκεύματος. Αλλά αν είναι επιθυμητό, ​​οι οικοδέσποινες μπορούν να καλλιεργούν μόνα τους μπαχαρικά και γι 'αυτό δεν είναι απαραίτητο να έχουμε ένα προσωπικό οικόπεδο, αρκεί ένα περβάζι παραθύρου στο διαμέρισμα.

Τα μπιζέλια μεγαλώνουν με τη μορφή μιας λιάνας που μοιάζει με δέντρο και όταν δημιουργούνται όλες οι απαραίτητες προϋποθέσεις, μπορείτε να πάρετε τα πολυαναμενόμενα φρούτα 2 χρόνια μετά τη σπορά των φυτών.

Οι σπόροι που χρησιμοποιούνται είναι κανονικά μπιζέλια, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα. Πριν αγοράσετε πιπέρι, φροντίστε να μελετήσετε την ημερομηνία κατασκευής, γιατί αφού ξαπλώσετε στη συσκευασία για ένα χρόνο, τα μπιζέλια μπορεί να μην βλαστήσουν.

Πριν στείλετε το σπόρο στο έδαφος, βυθίστε το σε νερό που θερμαίνεται στους +50 βαθμούς για μια ημέρα. Φροντίστε να αλλάξετε το νερό τέσσερις φορές μέσα σε 24 ώρες. Όλοι οι σπόροι που επιπλέουν στην επιφάνεια πρέπει να αφαιρεθούν, δεν θα απελευθερώσουν τα λάχανα.

Προκειμένου τα φυτά να βλαστήσουν, απαιτείται θερμοκρασία αέρα + 25-28C, επομένως θα πρέπει να πραγματοποιούνται εργασίες σποράς το καλοκαίρι. Για φύτευση, θα χρειαστείτε μια κατσαρόλα που μπορεί να χωρέσει όχι περισσότερο από 2 σπόρους.

Καλύψτε τα μπιζέλια με γυαλί ή πλαστικό. Στείλτε τα δοχεία σε μια σκιασμένη περιοχή από το άμεσο ηλιακό φως.

Ένα μήνα αργότερα, σε ορισμένες περιπτώσεις λίγο νωρίτερα, θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, μετά τον οποίο θα πρέπει να αφαιρεθεί το υλικό κάλυψης.

Για να ευδοκιμήσουν τα μπιζέλια, χρειάζονται υγρό έδαφος. Ποτέ μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει. Το πότισμα πρέπει να γίνεται τακτικά χρησιμοποιώντας μέτριες ποσότητες νερού.

Εάν το φυτό μεγαλώνει σε ένα δωμάτιο όπου είναι συνεχώς ζεστό, τα αμπέλια πρέπει να ψεκάζονται με ένα μπουκάλι ψεκασμού και ζεστό νερό. Το φθινόπωρο και το χειμώνα, η άρδευση πρέπει να μειωθεί στο μισό.

Όταν το φυτό απελευθερώνει τα πρώτα ζευγάρια φύλλα του, ξεκινήστε τη λίπανση. Για αυτό επιτρέπεται η χρήση:
Οργανικά (αραιωμένα περιττώματα κοτόπουλου με νερό σε αναλογία 1 έως 20).
Σύνθετα ανόργανα λιπάσματα κατάλληλα για διακοσμητικά φυλλώματα.

Από τον Μάρτιο έως τον Σεπτέμβριο, η άμπελος πρέπει να γονιμοποιείται κάθε εβδομάδα. Με την έναρξη του κρύου καιρού, δεν χρειάζεται να κάνετε προετοιμασίες.
Μόνο δύο χρόνια αργότερα, το φυτό θα ευχαριστήσει τον ιδιοκτήτη με την ανθοφορία του.

Μικρά λευκά άνθη θα εμφανιστούν στα αμπέλια, μετά από τα οποία θα αρχίσουν να σχηματίζονται πράσινα μούρα, τα οποία τελικά θα γίνουν κίτρινα ή κόκκινα. Για να κάνετε τα μούρα να γίνουν μαύρα, στείλτε τα να στεγνώσουν στον ήλιο.

Αν θέλετε τα μπιζέλια να έχουν πιο ήπια γεύση, αφαιρέστε τα πάνω δέρματα από αυτά και θα γίνουν λευκά.

Μια ταξιανθία σε σχήμα ακίδας παράγει περίπου 30 μπιζέλια. Εάν φροντίζετε σωστά το φυτό, μπορείτε να συγκομίζετε τα φρούτα πολλές φορές το χρόνο.

Αν το άρθρο μας ήταν χρήσιμο για εσάς, παρακαλώ βάλτε το δάχτυλό σας και μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο κανάλι. Μέχρι την επόμενη φορά!