Σε ποιον και πώς είναι επικίνδυνο το κόλιαντρο;

Μεταξύ της ποικιλίας των βοτάνων, ένα από τα κορυφαία μέρη μπορεί να δοθεί στο κόλιαντρο. Αυτό το φυτό ονομάζεται επίσης κινεζικός μαϊντανός. Όλοι γνωρίζουμε πολύ καλά τους σπόρους κόλιαντρου και συνήθως τους αποκαλούμε κόλιανδρο.

Έτσι, ένα φυτό έχει τρία ονόματα. Σήμερα θέλω να σας πω για το ποιος δεν πρέπει να τρώει το πράσινο μέρος του φυτού, δηλαδή το κόλιαντρο.

Αυτός ο επίδεσμος μεγαλώνει καλά σε οποιονδήποτε κήπο και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Οι νοικοκυρές μπορούν να προσθέσουν χόρτα σε σούπες, σαλάτες και κυρίως πιάτα.

Κάποτε μου άρεσε επίσης αυτό το μπαχαρικό, αλλά τότε παρατήρησα ότι αυτό το φυτό έχει παρενέργεια, δηλαδή, είναι ένα ισχυρό διουρητικό.

Άρχισα να μελετώ λεπτομερώς τη βιβλιογραφία για να ανακαλύψω ποιες ασθένειες είναι τόσο ανεπιθύμητη μια τόσο άφθονη έκκριση υγρού από το σώμα. Εδώ έμαθα:

- με σακχαρώδη διαβήτη, δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση κόλιαντρου και, εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερα να το αποκλείσετε εντελώς από τη διατροφή σας.
- οι ηπατικές παθήσεις (κίρρωση) αποτελούν αντένδειξη για τη λήψη διουρητικών και προϊόντων με αυτό το αποτέλεσμα.

- με έλλειψη καλίου στο σώμα.
- με ουρική αρθρίτιδα.

Το Cilantro μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση και συμβάλλει επίσης στο σχηματισμό θρόμβων αίματος. Έτσι, τα άτομα με παχύ αίμα είναι καλύτερα να μην τρώνε κόλιαντρο.

Πριν καταναλώσετε τέτοια τρόφιμα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Εάν όλα είναι καλά με την υγεία σας, τρώτε κόλιαντρο, γιατί περιέχει πολλές βιταμίνες και επίσης κάνει τα πιάτα νόστιμα και ορεκτικά.

Αν το άρθρο μας ήταν χρήσιμο για εσάς, παρακαλώ βάλτε το δάχτυλό σας και μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο κανάλι. Μέχρι την επόμενη φορά!