Σημείωση για την οικοδέσποινα: 10 κόλπα κουζίνας που σίγουρα θα χρησιμοποιήσετε!

Οι πραγματικές νοικοκυρές πρέπει να κάνουν τακτικά έναν τεράστιο αριθμό πραγμάτων - μαγειρεύουν νόστιμο δείπνο, διατηρούν το σπίτι καθαρό και συγκομίζουν τη συγκομιδή στη χώρα και μετατρέπουν το σε μαρμελάδα για το χειμώνα. Γενικά, δεν είναι εύκολο για τις σύγχρονες γυναίκες! Τόσα πολλά πράγματα να κάνουμε!

Και μόλις χαλαρώσετε λίγο, λυκίσκο, τότε το γάλα έφυγε, τότε το κέλυφος έπεσε στα αυγά... Μικρά πράγματα που μερικές φορές απλά εξοργίζουν!

Για να κάνω τη δουλειά σας λίγο πιο εύκολη, θα μοιραστώ χρήσιμες αμυχές για την κουζίνα, τις οποίες σίγουρα θα χρησιμοποιήσει κάθε νοικοκυρά!

• Για να αποτρέψετε το νερό ή το ζωμό να τρέξει έξω από το δοχείο, τοποθετήστε ένα ξύλινο κουτάλι πάνω του. Το προϊόν ξύλου θα αποτρέψει τη διαφυγή αφρού και τη χρώση της σόμπας. Δοκίμασα επίσης αυτή τη μέθοδο με γάλα - λειτουργεί.
• Για να γεμίσετε εύκολα μια σαλάτα ή άλλο πιάτο με χυμό λεμονιού, πρέπει να τυλίξετε το λεμόνι στο τραπέζι. Στη συνέχεια, εισάγετε το καπάκι ψεκασμού σε αυτό. Θα βγει ένας πολύ βολικός σχεδιασμός.

• Το ξύλο γλιστρά συνεχώς στο τραπέζι; Υπάρχει τρομερό χτύπημα όταν χτυπάμε κρέας; Υπάρχει μια διέξοδος - απλώς βάλτε μια πετσέτα κάτω από το ταμπλό. Καλύτερα να το διατηρήσετε υγρό.
• Εάν το κέλυφος διασκορπιστεί κατά την προετοιμασία των ομελέτα ή τη βάση για τη ζύμη και μικρά κομμάτια πέσουν στο μπολ των αυγών, μπορείτε εύκολα να τα φτάσετε με βρεγμένα χέρια ή υγρά σκεύη.
• Συμβαίνει ότι η ταινία προσκόλλησης ενοχλεί που κυρτά και κολλάει στα χέρια σας; Ξέρω έναν εξαιρετικό τρόπο να εξημερώσετε την ταινία σας - απλώς φυλάξτε την στο ψυγείο. Θα γίνει πιο ανθεκτική και «υπάκουη».
• Μερικές φορές προκύπτουν δυσκολίες με την ακριβή κατανομή των επιδορπίων σε μερίδες - το μαχαίρι κολλάει, το κέικ "πέφτει", τα χαλάσματα ομορφιάς. Για να το αποφύγετε αυτό, πρέπει απλώς να κρατήσετε το μαχαίρι σε ζεστό νερό για περίπου 1 λεπτό. Με ένα ζεστό μαχαίρι μπορείτε να κόψετε οποιοδήποτε επιδόρπιο όμορφα και τακτοποιημένα.

• Πώς να διατηρήσετε τα χόρτα φρέσκα περισσότερο; Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πετσέτες απλού χαρτιού για αυτό. Τα φύλλα μαρουλιού συχνά υποβαθμίζονται από την υπερβολική υγρασία. Εάν απλώσετε χαρτοπετσέτες στο κάτω μέρος του δοχείου και βάλετε τη σαλάτα πάνω τους, το χαρτί θα απορροφήσει το υγρό, αυξάνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής των φύλλων. Αλλά ο μαϊντανός, ο άνηθος και το κόλιαντρο πρέπει να τυλίγονται σε χαρτοπετσέτες και να τοποθετούνται στο ψυγείο, κατά προτίμηση στο πάνω ράφι.
• Είναι δυνατόν να καθαρίσετε γρήγορα το φούρνο μικροκυμάτων, καθαρίζοντάς το όχι μόνο από αποξηραμένα τρόφιμα και γράσα, αλλά και από οσμές; Για να το κάνετε αυτό, βράστε νερό και μισό λεμόνι στο φούρνο μικροκυμάτων για μερικά λεπτά. Χρησιμοποιήστε γυαλικά. Απενεργοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων μετά από 2-3 λεπτά. Μετά από μια τέτοια διαδικασία, μπορείτε να απαλλαγείτε από τη βρωμιά απλώς σκουπίζοντας τα πάντα με μια χαρτοπετσέτα.

• Τα πλαστικά δοχεία και παρόμοια πλαστικά δοχεία έχουν συχνά μια δυσάρεστη οσμή. Για να το αποτρέψετε, προσθέστε μια πρέζα αλάτι σε ένα πλαστικό μπολ. Το αλάτι απορροφά πολύ καλά τις μυρωδιές, αφήνοντας τα πιάτα φρέσκα.
• Και τελικά! Μπορείτε να αφαιρέσετε γρήγορα και εύκολα βρωμιά από το γκριλ με ένα απλό κρεμμύδι! Απλά πρέπει να οδηγήσετε ένα μισό κρεμμύδι πάνω από τη σχάρα, να το καθαρίσετε από τη διαμορφωμένη πλάκα και να κάψετε.

Εάν έχετε άλλες ενδιαφέρουσες παραβιάσεις ζωής που σας διευκολύνουν να εργαστείτε στην κουζίνα, γράψτε στα σχόλια! Ας είμαστε χρήσιμοι ο ένας στον άλλο!