Συνάντηση με ραβέντι 30 χρόνια αργότερα

Για πρώτη φορά δοκίμασα ραβέντι λαχανικών σε μια πίτα, η πεθερά μου έψησε. Νόστιμο γέμισμα! Ήταν πράσινο ραβέντι. Τότε ρώτησα γιατί ήταν;

Για την πεθερά, η απλότητα και η γεύση είχαν σημασία:

• Το ραβέντι μπορεί ήδη να κοπεί στις αρχές της άνοιξης
• Δεν απαιτείται ειδική φροντίδα
• Narwhal από μίσχους (μίσχοι), ξεφλουδισμένος λίγο, ψιλοκομμένο, πρόσθετη ζάχαρη - αυτό είναι ήδη ένα αγαπημένο γέμισμα.

Αποδεικνύεται ότι το ραβέντι με ροζ στέλεχος είναι γλυκό, επιδόρπιο. Και με πράσινο οξύ.

Ξέχασα για αυτό το φυτό για πολύ καιρό.

Ξαφνικά, ένας συνδρομητής έστειλε μια φωτογραφία της πίτας:

Για τα εγγόνια ψημένα, αγαπούν.

Έδειξε ακόμη και πώς αφαιρείται το δέρμα:

Υπάρχουν ακόμα τρίχες κάτω από το δέρμα, πολύ καθαρά. Ήμουν τυχερός με συνδρομητές. Εάν το ραβέντι είναι πολύ νεαρό, το δέρμα δεν αφαιρείται.

Και μια φωτογραφία του ίδιου του ρεβεντιού:

Ομορφος! Φυσικά, πρώτα απ 'όλα, σκέφτηκα ότι θέλω επίσης ένα! Μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους. Στο νότο όπου έζησα, το ραβέντι δεν μεγάλωσε καθόλου.

Τα οφέλη του ραβέντι

Το Διαδίκτυο έχει δείξει ότι το ραβέντι μοιάζει πολύ με τα μήλα όσον αφορά τις χρήσιμες ουσίες. Αυτό είναι υπέροχο! Το ραβέντι έχει γεύση όπως τα μήλα και τη σύνθεση.

Η καλλιέργεια ενός δέντρου είναι μια μακρά και ενοχλητική επιχείρηση. Και στα τέλη Απριλίου δεν μπορείτε να συλλέξετε μήλα για τη γέμιση. Και το ραβέντι είναι ένα πολυετές βότανο. Δεν υπάρχει πουθενά πιο ανεπιτήδευτο. Και δεν θέλω να σκίζω!

Δεδομένου ότι πρόκειται για ανάλογο μήλων, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι κατασκευάζονται κομπόστες και μαρμελάδες.

Είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε τη συγκομιδή των μίσχων από το δεύτερο έτος. Συλλέξτε μόνο νεαρούς μίσχους και μόνο πριν από την ανθοφορία. Στη συνέχεια, το φυτό παράγει πολύ οξαλικό οξύ. Αποκλείει το ασβέστιο και μπορεί να οδηγήσει σε πέτρες στα νεφρά. Και ποιος θα μαζέψει παλιά και ήδη σκληρά μίσχους; Νέοι - αυτό χρειάζεστε!

Παρεμπιπτόντως, δεν είναι βρώσιμοι όλοι οι τύποι ραβέντι. Για να μην αμφιβάλλετε, είναι καλύτερο να αγοράσετε σπόρους σε μια σακούλα με ένδειξη για το τι είναι. Ή σκάψτε ό, τι τρώνε από φίλους.

Αν και... αναρωτήθηκα αν άξιζε να μεγαλώσω ραβέντι

Ρώτησα τους φίλους μου τι και πώς. Εξηγήθηκε με αυτόν τον τρόπο: μόλις το φυτέψετε, είναι για πάντα! Μπορεί να αφαιρεθεί μόνο με έναν κάδο εκσκαφέων. Τόσο ανθεκτικό. Αυτή η στιγμή σταματά επίσης!

Μεγαλώνεις ραβέντι; Θα συμβούλευες να το μεγαλώσεις;

Θα ήμουν ευγνώμων για τη συνδρομή και την επικοινωνία σας :)