Εάν δεν έχετε καθόλου αγγούρια, αντικαταστήστε τα με φλοράκι
Η ιστορία του συνδρομητή από τη φωτογραφία του, στο πρώτο άτομο
Στείλτε τις ιστορίες του κήπου σας στη διεύθυνση: [email protected]
Γουρουνάκι αντί για αγγούρια
Ήταν σοβιετική εποχή. Ξεκινήσαμε την παραγωγή πολυαιθυλενίου. Μετά από αυτό, τα αγγούρια σταμάτησαν να αναπτύσσονται, όλα. Για πολύ καιρό. Και οι ντομάτες μεγάλωσαν.
Μόλις έρθω στους συγγενείς μου, παραπονιούνται επίσης: τα αγγούρια δεν μεγαλώνουν! Θέλω ένα ελαφρώς αλατισμένο αγγούρι τουρσί, αλλά δεν είναι. Κανείς! Δεν υπάρχει τίποτα για φαγητό!
Τους λέω:
- Πατάς ένα υποκατάστατο αγγουριού. Συγκομιδή αυτού του χόρτου για το χειμώνα:
- Συγκομιδή με τον ίδιο τρόπο όπως τα αγγούρια, η γεύση θα είναι η ίδια.
Θα έπρεπε να έχετε δει τα πρόσωπά τους! Μπερδεμένος, κοιτάζοντας με έκπληξη.
- Τι είσαι? Φοβόμαστε να αφήσουμε αυτό το γρασίδι ακόμη και στο σανό, ξαφνικά η αγελάδα θα δηλητηριαστεί.
Λοιπόν, δεν έχω κανένα δώρο να πείσω, είμαι επαγγελματίας.
- Ζήτησα 3 βάζα τριών λίτρων, τα έπλυσα καλά.
- Συλλέχθηκαν βότανα από γλιστρά και άλλα μπαχαρικά: άνηθος, κεράσι, σκόρδο, χρένο.
- Μαριναρίστηκα ένα κουτί και άφησα δύο να αλατιστούν ελαφρά.
- Το τουρσί ήταν έτοιμο σε 3 ημέρες και τα ελαφρά αλατισμένα αλάτισαν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το δοκίμασα: υπέροχο, τόσο τη γεύση όσο και τη μυρωδιά - όλα είναι όπως πρέπει! Φυσικά, πρέπει να έχετε εμπειρία.
Η αλήθεια είναι ότι το φύλλο του γλιστρά είναι πιο μαλακό από το στέλεχος, πρέπει να εστιάσετε στο φύλλο έτσι ώστε να μην πέψει. Το φύλλο είναι ήδη ολισθηρό.
Περαιτέρω. Οι συγγενείς μου βλέπουν ότι είμαι ζωντανός. Οι άντρες ήταν οι πρώτοι που το δοκιμάζουν με βότκα. Εκτιμωμένος! Πείστηκε να δοκιμάσει γυναίκες.
Μετά την αναχώρησή μας, όλα τα άδεια βάζα γεμίστηκαν με κουρτίνα. Οι επιστολές περιείχαν αναφορές γλιστρήματος.
Το πιο γλυκό γράμμα ήρθε την επόμενη άνοιξη. Με Ευχαριστίες. Μερικοί συγγενείς μοιράστηκαν ένα νέο σνακ με άλλους. Η ζωή έχει γίνει υπέροχη.
Δεν προσπάθησαν πλέον να καλλιεργούν αγγούρια. Το Purslane έγινε ένα αγαπημένο φυτό. Δεν χρειάζεται να σπέρνεται ή να φροντίζεται, μεγαλώνει μόνος του.
Και τρώμε φρέσκο γλιστρά. Σήμερα το έδωσα σε έναν γείτονα για σπορόφυτα. Το φύτεψε σε θερμοκήπιο.
Από τον συγγραφέα
Το Purslane είναι ένα πολύ χρήσιμο φυτό. Δεν θα γράψω μια μεγάλη λίστα με τα πλεονεκτήματά της, αλλά θα γράψω μια εξαιρετικά σχετική: αυξάνει την ασυλία! Οι μίσχοι, τα φύλλα και οι σπόροι είναι χρήσιμοι.
Δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για υπερτασικούς ασθενείς, άτομα που είναι επιρρεπή σε επιληπτικές κρίσεις. Με τον σακχαρώδη διαβήτη, συνταγογραφείται ακόμη, αλλά πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η περκλαλάν μπορεί να προκαλέσει την απελευθέρωση ινσουλίνης.
Έχετε δοκιμάσει το γλιστρά;
Δεν το έχω ακόμα.
Θα ήμουν ευγνώμων για τη συνδρομή και την επικοινωνία σας :)